斗門一間隱于市井的懷舊糖水店,4至5元....別有故事!
斗門團2022-06-25 16:30:31
每個人對于傳統手工糖水有不同的執著，
它陪伴了不少斗門人的童年。
一碗糖水撫平思家的胃，
帶給了我們無數個甜蜜的日子。
4至5塊的價格，也許沒有誘人的賣相，卻有兒時記憶中媽媽的味道。
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丨 姜汁撞奶 8元 丨
▲ 這里的姜汁撞奶是即點即撞！把姜汁倒進碗里，之后將熱牛奶幫倒進碗里，把碗蓋上，一整套動作一氣呵成。?
▲ ?十月初五的姜汁撞奶確實很具特色。多吃一口就愛上了那股姜味，吃的人暖暖的。而且對女生身體特別好！~
判斷一碗姜汁撞奶是否達標：小勺子輕輕一放，即能平平穩穩掛于表面，就是一碗好的姜汁撞奶！
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丨 涼粉 4元 丨
▲ ?懷舊涼粉，這個屬于我們童年時代的解饞良品。小時候的夏天總能聽到穿梭于各家各戶的"涼粉"叫賣，我們都會特別興奮。?
▲ ?夏天最適合這份消暑懷舊涼粉，這種斗門人口中“冰涼世界”的享受，加蜂蜜、煉乳，炎炎夏天不吃上一碗，那就白過了。
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丨 紅豆蓮子 4元 丨
▲ ?一碗靚糖水和一鍋老火靚湯一樣，能讓人產生一種歸家的錯覺。因為在它背后，都有一位愿意耗去時間與心神，默默守在爐前的烹制者。
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丨 海帶綠豆 4元丨
▲ ?大口吞入一勺綠豆沙，清甜順滑，口齒之間幾乎感受不到豆渣掠過。平衡出不會過膩的甜蜜，沒有足夠的心思難以成就的美味。
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丨 豆腐花 4元 丨
▲ 沒有任何花巧點綴。黃豆特有的甜味中滲出一種甘甜味道，記憶中的的那種熟悉味道浮上心頭…我們還是喜歡那種味道，簡單而實在。
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丨 木瓜雪耳 4元 丨
▲ 香甜的木瓜，伴著雪耳軟綿的口感，香甜軟糯，超級贊~~
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丨 桂花糕 8元 丨
▲ 特意過來點上一份桂花糕吃一碗糖水，聊一聊家常。顏色淡雅，口感清甜，軟糯適口。吃起來不會太甜，有淡淡的桂花香，濃濃的人情滋味。
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丨 牛腩粉 丨
▲??高湯雪白濃厚，肉味濃郁，根據大眾口味調制，在高湯和醬料的搭配下會不知不覺吃下一整碗！
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丨 牛雜 丨
▲?十月初五的醬汁美味，無論是牛腩、牛肚都美味到不得了。既有牛腩鮮味又有鹵汁咸香。
十月初五
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傳統的手工糖水鋪，走的是性價比，小小的糖水店鋪，幾張小方桌和木凳子，正是這樣的平凡更顯親切。
茶壺化作燈飾映入眼簾，很有意思。店里擺著各種80、90年代時期的舊物，很有懷舊意味。
每天在這里點一碗糖水，和老友敘敘舊，吃一碗糖水，聊一片天地，傳一份人情！
店鋪的年代感和兒時的舊物或已隨著時間褪去往日的色彩，卻多了一份難以忘卻的情懷，讓喜歡懷舊的人找到一些曾經的記憶。
暖心的姜汁撞奶，滋潤的木瓜雪耳糖水，爽心的綠豆海帶，一碗不是特別驚艷的糖水，其實是承載著你我的一道橋梁。
在慵懶的午后陽光中，在這樣安靜的街道，它顯得更可愛。記錄這里的點點滴滴，品味難能可貴的閑適心情。
十 月 初 五
?聯 系 地 址：斗門區井岸鎮環山北路
283號(十月初五)
（井岸車站后門轉右直行200米，
到消防隊轉左20米即可到達）
?聯 系 電 話：15916215000
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