今天你吃粽子了嗎
當當當當~
今天是農歷五月初五端午節
大家最先想起來的是什么？
當然是粽子了
又到了吃粽子的時候了
各位看官們
你們今天吃粽子了嗎
端午節小知識
端午節，為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等。
端午節的由來
“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法，五月正是“午”月因此“端五”也就漸漸變成了“端午”?！堆嗑q時記》記載“初五為五月單五蓋端字之轉音也”。對于端午的由來也有很多說法：
一、源于浴蘭節說
古人五月采摘蘭草盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。此俗流傳至唐宋時代又稱端午為浴蘭之月。
二、紀念屈原
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。一位老醫師拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。
三、迎接伍子胥
端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期的伍子胥。
自古以來
過端午是中國千百年來的傳統
但是由于我國地域廣大，民族眾多
不同地區的習俗會有很大的差異
但是
有一個習俗是統一的
那就是吃粽子！！
反正對于小編這種吃貨來說
端午節最激動的事情就是
可以吃到各式各樣
各種口味的粽子了
不過說到粽子
不得不說每年端午節都會上演的
粽子甜咸大戰
都說南甜北咸
但是粽子卻恰恰相反
是南咸北甜
小編覺得吧
甜粽和咸粽是不一樣的風格
各有各的味道
都是獨一無二不可替代的
不知道各位小可愛
你們喜歡什么口味的粽子呢
什么？你們問小編喜歡什么口味的
哼╭(╯^╰)╮我才不會告訴你們
小編我對于粽子是來者不拒的
接下來讓我們看一下粽子的種類吧
北京粽子
以北京粽子為代表的甜棕，是北方粽子的代表品種。多為三角形或四角形，最常見的餡料是蜜棗和紅豆，也有少數以果脯為餡。軟糯微甜的糯米包裹著餡料，黏韌而清香，別具風味。
廣東粽子
廣東粽子是南方棕子的代表品種。個頭較小，外形別致，狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、咸蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子等，豐富的材料充盈了口感。
嘉興肉粽
嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中著稱。尤以鮮肉粽最為出名。上等白糯米裹著大塊的上好豬后腿肉，鮮香適口.肉粽也是咸棕中的經典之作。
黃米粽
在諸多品種的粽子里，輩分最大、資格最老的，當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，風味獨特。食用時，可佐以白糖，增加甜味。
燒肉粽
燒肉粽是福建閩南特有的地方傳統名吃。制作時先把糯米浸后晾干，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口.
堿水粽
堿水粽是因食材中有堿水而得名，需將糯米用堿水浸泡一個晚上，瀝干水后包粽子。粽子煮熟后，剝開呈現的是金黃色。吃時撒上白糖或澆些糖漿水均可。部分地區喜歡制作堿水棕時加入紅棗及豆沙，本身帶有甜味，則一般不加糖。
竹筒粽
竹筒粽是云南少數民族的特色。以新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒為容器，在每一節竹子中盛水盛米盛配料，用寬大的蕉葉、粽杷葉封口，米可用糯米或香米。
蜂蜜涼粽
蜂蜜涼粽是陜西西安、關中和陜南一帶特有的小吃。形似菱角白瑩如玉，清涼解署。不加任何餡料，簡單的糯米加蜂蜜，蒸好后依然白瑩如玉。最經典的吃法是放涼后切片，淋上糖桂花或玫瑰露。
有這么多種粽子
你們偏愛哪一款呢
歡迎各位在下方留言
不管怎么說
端午節最重要的事情還是吃粽子啦
你們今天有沒有吃粽子
小編要去吃粽子了
拜拜~
文案：劉文潔
排版：劉文潔
審核：陳志平
發布：學生會新聞中心