最早古的美味

藏在居民樓里，叔叔阿姨們對客人都很客氣，客人大多是小區里的，也有很多慕名而來的。生餛飩、湯和調料都是分開打包的哦~~

濃濃的骨頭湯熬煮的小餛飩，湯鮮味美。加上一勺辣油，又香又辣，唇齒留香。

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作為清真館子里的常青樹，蔣有記經歷飄飄搖搖的幾十年終于重回大眾視線，除去牛肉鍋貼，更不能忘記牛肉餛飩。

牛肉餡鮮嫩多汁，肉質新鮮，餛飩個頭飽滿，湯底清新，口味不膩。

南湖餛飩中的扛把子。據說老板家的鴨血、鴨雜都是從長虹路的那家鴨子店每天早上買來的，一買就是十幾年。

一邊喝餛飩話家常一邊追憶童年，感覺不要太親切！那種小時候的味道馬上縈繞心中。

老夫妻傳承給了兒媳，二十多年的地道南京小餛飩。每個餛飩店的老板娘都是包餛飩的戰士，速度非?？?！

小餛飩里加了辣油和少量榨菜，湯底鮮辣開胃，餛飩細滑柔軟，她家鹵蛋味道也是相當的好，看著這個顏色都感覺到很入味。

尹氏湯包最初只是一家小店面，但隨著25年的發展，在南京已經有十幾家分店，不過味道還是要數莫愁湖路的尹氏湯包總店最正宗。

鴨血餛飩個大量足，皮薄餡兒多，鴨血上都有小孔。底湯是鴨血湯，很鮮美。

當然啦，雞汁湯包也是必點的，皮薄餡多還有甜甜的湯汁，中途還有阿姨拿著免費的蛋皮湯給你送上一碗，暖暖的很貼心哦~~

22年始終如一，每天的客人是絡繹不絕，打包的餛飩更是不下百份。

餛飩分大碗小碗中碗招牌上寫得很清楚每碗有多少個，餛飩個頭飽滿，里面的肉餡很多，吃起來能明顯感到里面有肉丸。不過湯底有點偏咸哦~~

他家的辣油是個搶手貨，還專門有玻璃罐裝的辣油出售。辣油特別的香，能吃辣的人一定要記得加幾勺！他家還有現烤的燒餅，肯定能讓你撐到扶墻。

小姑娘變成了孩子媽，但作為服務小區的餛飩鋪，18年始終如一。

餛飩屬于可以喝的，皮子比一般小餛飩略大一些，餡比較緊實，量屬中等，加一份鴨血和水潑蛋是標配哦~~

皮薄如蟬翼、顯出晶瑩剔透的肉餡，大骨湯熬制，湯鮮不膩。要現下現吃，不然可會被泡爛噠。

綠柳居菜館創建于1912年，在民國年間，綠柳居就是當時宴請要人的尊貴場所。

薺菜牛肉大餛飩，實惠可口。論個頭食材量，?就是餃子級別了，可皮卻薄而軟。 ?薺菜香撲鼻，八分薺菜二分肉，健康又好吃。

吃餛飩不能不說湯頭，?這大餛飩雖不用高湯，?只清湯寡水，?可蔥花紫菜榨菜，咸鮮適度，特別養生。

民國初年起家，曾經的南京早點四絕、五大清真館之一，，后來又重新開業。

湯底用的是牛肉湯，很鮮，皮薄餡厚，入口爽滑，面皮很有彈性，再蘸那個辣油，簡直太香了！

當然啦，李記清真館之所以那么有名，是因為鍋貼實在是太美味了！表面煎的金黃，焦脆焦脆，肉汁很多，一口兩口根本停不下來~~

劉長興建于1911年，現在傳承人朱同淼已是第三代傳人，他一直執拗地堅持采購最好的面粉，最貴的醬油，散養的豬肉。

魚湯餛飩湯頭鮮美，不腥不膩，食材很新鮮，餛飩很有嚼勁，魚湯很濃，里面還有嫩滑的魚丸哦，QQ彈彈的。